车厘子就是大樱桃吗？

车厘子是樱桃，它是蔷薇科樱属的植物，为了区分国外进口樱桃和国内自产樱桃，便通过樱桃的英文cherry，来将国外进口樱桃音译成车厘子，车厘子比国产樱桃的颜色更深，肉质更为紧实，个头更大，且价格更为昂贵。

我国本地有两种樱桃，一种是中国樱桃，一种是毛樱桃，它们在我国都有几千年的种植历史，我国古人就曾经写过“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”；还使用“樱桃小口”来形容美人；除此之外我国还有一道名菜“樱桃肉”。

尽管我国种植樱桃已经有几千年的历史，但我国樱桃在市面上并不常见，现如今我们见到最多的要数车厘子。

车厘子虽然也叫樱桃，但和原产于我国的中国樱桃以及毛樱桃并不是一个品种，在学术上车厘子被称为“欧洲甜樱桃”，欧洲还有一种樱桃叫做“欧洲酸樱桃”，但这种樱桃味道非常酸，风味比较独特，主要用于制作罐头、果酱等。

在1871年时，欧美地区的传教士带着车厘子来到了我国，并在山东地区扎根生长，至今为止山东仍是我国重要的车厘子产区。