桔子粉
【中文名称】桔子粉
【英文名称】Orange Powder
【产品规格】6:1
【产品性状】淡黄色粉末
【产品应用】富含维生素C、酸甜美味，多用于固体饮料，压片糖果，代餐粉等
产品描述
桔子粉植物来源：Citrus reticulata Blanco又名柑橘粉、橘子粉、桔子果汁粉、桔子果粉、桔子粉、桔子浓缩汁粉。是以桔子为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了桔子本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。桔子粉具有纯正的桔子味道和气味，广泛用于加工各种桔子风味食品和添加在各种营养食品中。
产品理化指标：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：具有桔子粉固有的特殊气味
粒度：过80目 90%过100目
溶解度：全溶
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
桔子粉生产工艺
桔子粉选用国产无公害桔子为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品桔子粉。
桔子粉应用场景
桔子粉广泛应用于健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
桔子粉的包装和储运
【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有效期】两年
植物来源—桔子
桔子是芸香科、柑橘属植物。有八布橘、金钱橘、甜橘、酸橘、宫川、新津橘、尾张橘、温州橘、四川橘等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个，味甜或酸。桔子中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。桔子中也含有丰富的维生素C、膳食纤维、蛋白质等。柑橘花、叶、果皮都是提取香精的优质原料，柑橘果皮中香精油含量可高达3%。桔子既可以以鲜食服用，又可以榨成果汁喝，也可以制作成罐头食用，具有很高的经济价值。
