罗汉果粉
【中文名称】罗汉果粉
【英文名称】Arhat fruit powder
【产品规格】6:1
【产品性状】棕黄色粉末
【产品应用】富含维生素C，多用于固体饮料，压片糖果，软糖等
产品描述
罗汉果粉植物来源（Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et Z. Y.）又名罗汉果果汁粉、罗汉果果粉、罗汉果浓缩果汁，是以罗汉果为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了罗汉果本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。罗汉果粉具有纯正的罗汉果味道和气味，广泛用于加工各种罗汉果风味食品和添加在各种营养食品中。
产品理化指标：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：具有罗汉果粉固有的特殊气味
粒度：过80目 90%过100目
溶解度：全溶
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
罗汉果粉生产工艺
罗汉果粉选用国产无公害罗汉果为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品质罗汉果粉。
罗汉果粉应用场景
罗汉果粉广泛应用于健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
罗汉果粉的包装和储运
【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有效期】两年
植物来源—罗汉果
罗汉果（外文名：Fructus Momordicae Powder）别名：拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴。葫芦科多年生藤本植物，原产于中国南部和泰国北部。其种类有：青皮果、拉江果、长滩果、红毛果、冬瓜果、茶山果。罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效；可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症
