火龙果粉
【中文名称】火龙果粉
【英文名称】Dragon fruit Powder
【产品规格】6:1
【产品性状】紫红色粉末
【产品应用】富含维生素C、酸甜美味，多用于固体饮料，压片糖果，代餐粉等
产品描述
火龙果粉植物来源：Hylocereus undatus 'Foo-Lon' 又名火龙果粉、火龙果果汁粉、火龙果果粉、火龙果浓缩汁粉。是以火龙果为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了火龙果本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。火龙果粉具有纯正的火龙果味道和气味，广泛用于加工各种火龙果风味食品和添加在各种营养食品中。
产品理化指标：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：具有火龙果粉固有的特殊气味
粒度：过80目 90%过100目
溶解度：全溶
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
火龙果粉生产工艺
火龙果粉选用国产无公害火龙果为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品火龙果粉。
火龙果粉应用场景
火龙果粉广泛应用于健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
火龙果粉的包装和储运
【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有效期】两年
植物来源—火龙果
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种。浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素 B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素，具有很高的经济价值。
