黑枸杞粉
【中文名称】黑枸杞粉
【英文名称】Black Chinese wolfberry powder
【产品规格】6:1
【产品性状】深紫色粉末
【产品应用】富含花青素,多用于固体饮料,压片糖果,儿童休闲食品等
产品描述
黑枸杞粉 植物来源:Lycium ruthenicum Murr. 又名黑枸杞果汁粉、黑枸杞果粉、黑枸杞汁粉、黑枸杞浓缩汁粉。是以黑枸杞为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。保持了黑枸杞本身的原味,含有多种维生素、花青素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。黑枸杞粉具有纯正的黑枸杞味道和气味,广泛用于加工各种黑枸杞风味食品和添加在各种营养食品中。
产品理化指标:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:具有黑枸杞粉固有的特殊气味
粒度:过80目 90%过100目
溶解度:全溶
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
黑枸杞粉生产工艺
黑枸杞粉选用国产无公害黑枸杞为原料,采用喷雾干燥技术,低温物理粉碎技术,瞬间粉碎,得到可食用的高品质黑枸杞粉。
黑枸杞粉应用场景
黑枸杞粉广泛应用于健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
黑枸杞粉的包装和储运
【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有效期】两年
植物来源—黑枸杞
黑枸杞一般指黑果枸杞,黑果枸杞(学名:Lycium ruthenicum Murr.)是茄科、枸杞属多棘刺灌木果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分还含有丰富的黑果色素(天然原花青素,简称OPC),其OPC含量超过蓝莓,截止到2016年发现的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。黑枸杞有抗氧化的作用,长期饮用能够使皮肤变得红润有光泽。